Loader

Recipes and Posts Tagged রেসিপি বাংলা

নবাবি বিরিয়ানি

By: chef | 0 Comments | | Category: Bangla Recipe, বিরিয়ানি | Tags : , , , , , , ,

  নবাবি বিরিয়ানি উপকরণ- কচি গরুর মাংস কেজি, এলাচ ৬টি, লবঙ্গ ৫-৬টি, আদার রস ২ টেবিল-চামচ, রসুনের রস ১ টেবিল-চামচ, তেজপাতা ৪টি, পেঁয়াজের রস ২ টেবিল-চামচ, দারচিনি ৬ টুকরা, জাফরান আধা চা-চামচ, টকদই ১ কাপ, লবণ পরিমাণমতো, সরিষার তেল আধা কাপ, সাদা গোলমরিচ গুঁড়া ২ চা-চামচ, চিনি ১ টেবিল-চামচ, জয়ত্রি ... more

Read more

চিকেন / বিফ শর্মা

By: Administrator | 0 Comments | | Category: Bangla Recipe, Beef, Chicken | Tags : , , , , , , , , , , , , , , ,

শর্মা খেতে কে না পছন্দ করে বিকেলে হালকা স্ন্যাক্স সবাই খেতে চায় তাই খুব সহজেই ঘরে বানিয়ে নিন শর্মা উপকরনঃ শর্মা রুটির জন্য – ময়দা ৪ কাপ, – চিনি ২ টেবিল চামচ, – লবণ ১ চা চামচ, – গুঁড়োদুধ ২ টেবিল চামচ, – ইস্ট ২ টেবিল চামচ, – তেল ২ ... more

Read more

ফ্রুট কাস্টার্ড

By: Administrator | 1 Comment | | Category: Juice / তরল, ইফতার | Tags : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

  এই বসন্তের শুরুর গরমে বেশি ভাজাপোড়া মসলা জাতীয় খাবার খেলে শরীরের উপর খারাপ প্রভাব পড়াটাই স্বাভাবিক। তাই একটু ঠাণ্ডা ও স্বাস্থ্যকর খাবারের দিকেই নজর দিন। জেনে নিন সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর খাবার ‘মিক্সড ফ্রুট কাস্টার্ড’ তৈরির খুব সহজ একটি রেসিপি। উপকরণঃ – ১ লিটার দুধ – ৩ টেবিল চামচ কাস্টার্ড ... more

Read more

সাদা নরম খিচুড়ি

By: Administrator | 0 Comments | | Category: Bangla Recipe, ইফতার | Tags : , , , , , , , , , , ,

যা লাগবে : ১ কাপ চাল, আধা কাপ মুগডাল, আধা কাপ আলু কুচি, ১ টেবিল চামচ আদা বাটা, ১ চা চামচ রসুন বাটা, ২ টেবিল চামচ পেয়াজ কুচি, ২টি এলাচ, ২/৩ টুকরো দারুচিনি, ২/৩টি লং, ৮/১০টি কাঁচা মরিচ, পরিমাণ মতো লবন, ১টি তেজপাতা, ৪ কাপ পানি, ২টেবিল চামচ ঘি । ... more

Read more

দই চিড়া

By: Administrator | 0 Comments | | Category: ইফতার | Tags : , , , , , , , , , , , ,

দই চিড়া উপকরণ : চিড়া ১ কাপ, টকদই ১ কাপ, মিষ্টি দই ১ কাপ, চিনি হাফ কাপ, লবণ ১ চা চামচ। প্রণালী : চিড়াগুলো ঠান্ডা পানি দিয়ে ধুয়ে নিন এবার কিছু পানি রেখে দিন এবং দই চিড়া ও সব উপকরণ একসাথে মেখে পরিবেশন করুন। সূত্র: দৈনিক ইত্তেফাক, আগস্ট ২৫, ২০০৯ more

Read more

রায়তা

By: Administrator | 0 Comments | | Category: ইফতার | Tags : , , , , , , , , , ,

রায়তা উপকরণ : আম ১ কাপ, আনারস ১ কাপ, ডালিম হাফ কাপ, কলা ১ কাপ, গোলমরিচ গুঁড়ো ১ চা চামচ, লেবুর রস ২ চা চামচ, চিনি ১ চা চামচ, কাঁচা মরিচের কুচি ১ চা চামচ, আদা কুচি ১ চা চামচ। প্রণালী : একটি বাটিতে আনারস, ডালিম, কলা, আম, গোল মরিচের ... more

Read more

ছোলা ভুনা

By: Administrator | 0 Comments | | Category: ইফতার | Tags : , , , , , , , , , , , , , ,

ছোলা ভুনা উপকরণ : ছোলা হাফ কেজি, আলু কিউব কাটা চারভাগের এক কাপ, মটর শুটি চারভাগের এক কাপ, আদা কুচি চারভাগে এক কাপ, তেল চার ভাগের এক কাপ, কারী পাউডার হাফ চা চামচ, ভাজা মসলা হাফ চা চামচ, পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ, লবণ পরিমাণ মতো, কাঁচা মরিচ কুচি ২ ... more

Read more

পাঁচ মিশালী সবজি চপ

By: Administrator | 0 Comments | | Category: Bangla Recipe, ইফতার | Tags : , , , , , , , , , , , , , ,

পাঁচ মিশালী সবজি চপ উপকরণ : গাজর ১০০ গ্রাম, বরবটি ১০০ গ্রাম, আলু ৫০ গ্রাম, কাটা কলা ১০০ গ্রাম, বেসন ৫০ গ্রাম, তেল ২০০ গ্রাম, কর্নফ্লাওয়ার ২০ গ্রাম, লবণ পরিমাণ মত, ডিম ৩টা, বিস্কুটের গুঁড়ো ১০০ গ্রাম। প্রণালী : একটি বাটিতে গাজর, বরবটি, লালশাক, পুই শাক, আলু কাটা কলা সেদ্ধ ... more

Read more

আনারসের শরবত

By: Administrator | 0 Comments | | Category: Bangla Recipe, Juice / তরল, ইফতার | Tags : , , , , , , , , , , , , ,

  আনারসের শরবত উপকরণ : আনারস ৫০০ গ্রাম, চিনি ২০০ গ্রাম, পানি ৫০০ মিলি লিটার, গোলমরিচের গুঁড়ো হাফ চামচ, লেবুর রস হাফ চা চামচ। উপকরণ : আনারস ভাল করে কেটে ধুয়ে ছোট ছোট করে টুকরো করে নিন। ব্লেন্ডারে আনারস, চিনি, গোলমরিচের গুঁড়ো একসাথে দিয়ে মিহি করে ব্লেন্ড করে ছেকে নিন। ... more

Read more

কাবলি চানাচাট

By: Administrator | 0 Comments | | Category: Bangla Recipe, ইফতার | Tags : , , , , , , , , , , , , ,

কাবলি চানাচাট উপকরণ: মটরদানা দেড় কাপ, পেঁয়াজ ২টি, টমেটো ২টি, কাঁচা মরিচ ২/৩টা, ধনেপাতা পরিমাণমতো, বিট লবণ এক চিমটি, জিরা গুঁড়া ১ চামচ, চাট মসলা ১ চামচ, গুঁড়া মরিচ আধা চামচ, লেবুর শরবত ২ চামচ। প্রণালি: প্রেসার কুকারে সাত-আট মিনিট মটরদানা সেদ্ধ করে নিতে হবে। ঠান্ডা হলে এর সঙ্গে পেঁয়াজ, ... more

Read more