Loader

Recipes and Posts Tagged ইফতারের বাংলা রেসিপি

ভিন্ন স্বাদে মুচমুচে পিঁয়াজু

By: chef | 0 Comments | | Category: Bangla Recipe, ইফতার | Tags : , , , , , , , , , , , , , , , ,

পবিত্র মাহে রমজানে সবাই কমবেশি ইফতারে জন্য ডালের পিঁয়াজু তৈরী করে থাকেন। প্রতিদিন শুধু ডালের পিঁয়াজু অনেক রোজাদাররাই খুব একটা পছন্দ করেন না। আর তাই ইফতারে পিঁয়াজুতে ভিন্ন স্বাদ পেতে খুব সহজেই শিখে নিতে পারেন তিন রকমের পিঁয়াজু। মনে রাখবেন পিঁয়াজু তে কখনোই হলুদ দিবেন না হলুদের কারণে পিঁয়াজু মচমচে হবে ... more

Read more

দই বুন্দিয়া

By: Administrator | 0 Comments | | Category: ইফতার | Tags : , , , , , , , , , ,

উপকরণ : বেসন ১ কাপ, খাবার সোডা হাফ চা চামচ, পানি পরিমাণমত, তেল ভাজার জন্য, দই ২ টেবিল চামচ, চিনি ১ চা চামচ, ভাজা মসলা হাফ চা চামচ, বিট লবণ চারভাগের এক চা চামচ। যেভাবে তৈরি করবেন : বেসন+ সোডা+ পানি একত্রে গুলে ঢেলে বুন্দিয়া ভেজে নিন। তারপর একটি পাত্রে ... more

Read more

স্পেশাল বেগুনী

By: Administrator | 2 Comments | | Category: ইফতার | Tags : , , , , , , , ,

উপকরণ : বেগুন/পেঁপে/ মিষ্টি কুমড়া হাফ কেজি, লবণ ১ চা চামচ, গোল মরিচ গুঁড়ো হাফ চা চামচ, পুদিনা পাতা বাটা হাফ চা চামচ, হলুদ গুঁড়ো হাফ চা চামচ, মরিচ গুঁড়ো হাফ চা চামচ, চালের গুঁড়ো হাফ কাপ, টেম্বুরা ৪ টেবিল চামচ, বেসন হাফ কাপ, পানি পরিমাণমত। যেভাবে তৈরি করবেন : ... more

Read more

জিলাপি

By: Administrator | 0 Comments | | Category: ইফতার | Tags : , , , , , , , , ,

উপকরণ : ময়দা ১ কাপ, খাবার সোডা চারভাগের এক কাপ, চালের গুঁড়ো হাফ কাপ, মাসকলাই ডাল চারভাগের এক কাপ, সিরার জন্য চিনি ২ কাপ। যেভাবে তৈরি করবেন : ময়দা+চালের গুঁড়ো+মাসকলাই ডাল খাবার সোডা একত্রে মাখিয়ে সারারাত ভিজিয়ে রাখতে হবে। তারপর চুলায় তেল দিয়ে গোলানো ডোকে নজেলে চাপ দিয়ে ডুবো তেলে ... more

Read more

মিক্স ভুনা বুট

By: Administrator | 0 Comments | | Category: ইফতার | Tags : , , , , , , , , , , , , , ,

  উপকরণ : ডাবলী+বুট ২ কাপ, আদাবাটা হাফ চা চামচ, মরিচ ফালি ৪টা, লবণ পরিমাণমত, পেঁয়াজ কুচি ১ টেবিল চামচ, হলুদ+মরিচ বাটা হাফ চা চামচ, ধনেপাতা ১ চা চামচ, তেল ২ টেবিল চামচ। যেভাবে তৈরি করবেন : ডাবলী+বুট সারারাত পানিতে ভিজিয়ে রেখে তারপর সেদ্ধ করে নিতে হবে। পাত্রে তেল দিয়ে ... more

Read more

সাদা নরম খিচুড়ি

By: Administrator | 0 Comments | | Category: Bangla Recipe, ইফতার | Tags : , , , , , , , , , , ,

যা লাগবে : ১ কাপ চাল, আধা কাপ মুগডাল, আধা কাপ আলু কুচি, ১ টেবিল চামচ আদা বাটা, ১ চা চামচ রসুন বাটা, ২ টেবিল চামচ পেয়াজ কুচি, ২টি এলাচ, ২/৩ টুকরো দারুচিনি, ২/৩টি লং, ৮/১০টি কাঁচা মরিচ, পরিমাণ মতো লবন, ১টি তেজপাতা, ৪ কাপ পানি, ২টেবিল চামচ ঘি । ... more

Read more

চিংড়ি কলমি

By: Administrator | 0 Comments | | Category: ইফতার | Tags : , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

চিংড়ি কলমি উপকরণঃ চিংড়ি মাছ ৪ কাপ, কলমি শাক ৪ আটি, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, শুকনা মরিচ ফালি ৪/৫টি, লবণ আধা চা চামচ, হলুদ গুড়া আধা চা চামচ, মরিচ গুড়া আধা চা চামচ, জিরা গুড়া সিকি চামচ, সয়াবিন তেল সিকি কাপ। যেভাবে তৈরি করবেনঃ চিংড়ি মাছ মাথা ফেলে কেটে নিন। ... more

Read more

ভেজিটেবল স্যুপ উইথ চাউমিন

By: Administrator | 0 Comments | | Category: ইফতার | Tags : , , , , , , ,

ভেজিটেবল স্যুপ উইথ চাউমিন উপকরণ : মুরগীর কিমা ২০০ গ্রাম, পানি ১ লিটার, সবজি, গাজর, পেঁপে, বরবটি ২০০ গ্রাম, আদা কুচি ২০ গ্রাম, পেঁয়াজ কুচি ৫০ গ্রাম, লবণ পরিমাণ মত, সেদ্ধ নুডুলস ২০০ গ্রাম, কাঁচা মরিচ গুঁড়ো ১ চা চামচ লেবুর রস ২ টেবিল চামচ, কর্নফ্লাওয়ার ৩০ গ্রাম, ডিম ১টি। ... more

Read more