Loader

খাসির মাংসের রেজালা

By: Administrator | 0 Comments | | Category: Bangla Recipe | Tags : , , , , , ,

উপকরণঃ -খাসির মাংস ২ কেজি -আদা বাটা ২ টেবিল চামচ -রসুন বাটা ২ চা চামচ -পেঁয়াজ বাটা ১ কাপ -হলুদগুঁড়া ২ চা চামচ -মরিচের গুঁড়া ২ চা চামচ -জিরার গুঁড়া ২ চা চামচ -ধনেগুঁড়া ২ চা চামচ -পোস্তদানা বাটা ২ টেবিল চামচ -তেল ১ কাপ -ঘি ২ টেবিল চামচ -লবণ ... more

Read more

চিকেন / বিফ শর্মা

By: Administrator | 0 Comments | | Category: Bangla Recipe, Beef, Chicken | Tags : , , , , , , , , , , , , , , ,

শর্মা খেতে কে না পছন্দ করে বিকেলে হালকা স্ন্যাক্স সবাই খেতে চায় তাই খুব সহজেই ঘরে বানিয়ে নিন শর্মা উপকরনঃ শর্মা রুটির জন্য – ময়দা ৪ কাপ, – চিনি ২ টেবিল চামচ, – লবণ ১ চা চামচ, – গুঁড়োদুধ ২ টেবিল চামচ, – ইস্ট ২ টেবিল চামচ, – তেল ২ ... more

Read more

আমের সসে করলার দোলমা

By: Administrator | 0 Comments | | Category: Bangla Recipe | Tags : , , ,

  উপকরণ : করলা বড় ২টি, আম সেদ্ধ আধা কাপ, পুরের জন্য মাংসের কিমা ১ কাপ, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, কাঁচা মরিচ ১ টেবিল চামচ, আমচুর গুঁড়া ১ টেবিল চামচ, আদা বাটা ১ চা-চামচ, রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ, তেল ১ কাপ, গুড় ২ টেবিল চামচ, মেথি ১ চা-চামচ, লবণ ... more

Read more

আমের শরবত

By: Administrator | 0 Comments | | Category: Juice / তরল

উপকরণঃ পাকা আমের রস আধা কাপ, চিনির সিরাপ ২ টেবিল চামচ, লেবুর রস ২ টেবিল চামচ, সোডা পানি প্রয়োজনমতো, বরফকুচি আধা কাপ, বিটলবণ ইচ্ছামতো প্রণালীঃ গ্লাসে বরফকুচি, চিনির সিরাপ, লেবুর রস, আমের রস ও বিটলবণ দিতে হবে। এবার সোডা পানি দিয়ে গ্লাস ভরে পরিবেশন। চিনির সিরাপ উপকরণঃ পানি ২ কাপ, ... more

Read more

ফ্রুট কাস্টার্ড

By: Administrator | 1 Comment | | Category: Juice / তরল, ইফতার | Tags : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

  এই বসন্তের শুরুর গরমে বেশি ভাজাপোড়া মসলা জাতীয় খাবার খেলে শরীরের উপর খারাপ প্রভাব পড়াটাই স্বাভাবিক। তাই একটু ঠাণ্ডা ও স্বাস্থ্যকর খাবারের দিকেই নজর দিন। জেনে নিন সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর খাবার ‘মিক্সড ফ্রুট কাস্টার্ড’ তৈরির খুব সহজ একটি রেসিপি। উপকরণঃ – ১ লিটার দুধ – ৩ টেবিল চামচ কাস্টার্ড ... more

Read more

মেজবানি মাংস

By: Administrator | 0 Comments | | Category: Beef | Tags : , , , , , ,

মেজবানি মাংস       চট্টগ্রামের ঐতিহ্য মেজবান। এতে অতিথিদের আপ্যায়ন করা হয় গরুর মাংসের নানা স্বাদের মজাদার পদ দিয়ে। তাই বলে বিশাল আয়োজন ছাড়া মেজবানি মাংসের স্বাদ কি নেওয়া যাবে না? যাবে। দেখে নিন জোবাইদা আশরাফের রেসিপি মেজবানি মাংস উপকরণ–১: গরুর মাংস চার কেজি, পেঁয়াজ (অর্ধেক বাটা, অর্ধেক কুঁচি) ... more

Read more

খেজুর রসে ভাপাপিঠা

By: Administrator | 0 Comments | | Category: Pitha (পিঠা) | Tags :

=========খেজুর রসে ভাপাপিঠা========       উপকরণ: ঘন খেজুরের রস আধা কাপ, পাতলা খেজুরের রস ২ কাপ, মিহি কুরানো নারকেল ১ কাপ, সেদ্ধ চালের গুঁড়া ২ কাপ, আতপ চালের গুঁড়া আধা কাপ, পানি ১ কেজি, পাতলা পরিষ্কার কাপড় ২ টুকরা, ভাপাপিঠার হাঁড়ি ও বাটি ১টি করে, লবণ এক চিমটি। প্রণালি: সেদ্ধ ও ... more

Read more

চুলাতে বানান চকলেট কেক

By: Administrator | 11 Comments | | Category: Bangla Recipe, Cake | Tags : , , , , , , , , , , , , ,

  উপকরণঃ ১) ময়দা – ১কাপ ২) চিনি – ১কাপ ৩) তেল – ১/২কাপ (হাফকাপ) ৪) পাউডারদুধ – ২টে: চা: ৫) বেকিংপাউডার – ১চা: চা: ৬) ডিম – ৩টা ৭) ভেনিলাএসেন্স – ১/২চা: চা: ৮) লবন – ১চিমটি ( ইচ্ছা ) ৯) কোকোপাউডার – ৩টে: চা: প্রণালিঃ ১) চালনিতে ময়দা,পাউডার ... more

Read more

সুইট এন্ড সাওয়ার চিকেন চিজ বল

By: Administrator | 0 Comments | | Category: Chicken | Tags :

পরিবারে নানা বয়সের মানুষ থাকে, এক এক খাবার এক এক বয়সির জন্য ভাল এবং অন্য বয়সির জন্য ভাল নয়। সবার জন্য আলাদা আলাদা রান্না করাও সম্ভব নয় তবুও রান্নাকারী যখন রান্না করেন তখন মোটামুটি সবাইকে চিন্তা করেই রান্না করে থাকেন। আর যেটা রান্না করা হয় একজন রান্নাকারী এটা মাথায় রাখেন ... more

Read more

ফ্রাইড রাইস উইথ চিকেন এন্ড ভেজিটেবল

By: Administrator | 0 Comments | | Category: Chicken | Tags :

 রেসিপি   উপকরণঃ   -পোলাও চাল ৭৫০ গ্রাম -মিক্স ভেজিটেবল, পরিমাণমতো -হাফ কাপ মুরগীর গোসত (হাড় ছাড়া) -তিনটে ডিম -পেয়াজ কুচি হাফ কাপ -কাচা মরিচ কয়েকটা -আদা বাটা বা চেঁচা, ১ টেবিল চামচ -লবন -তেল এক কাপের কম – এক চামচ ঘি (থাকলে ভাল, না থাকলে নাই) – সয়াসস, ৫ ... more

Read more