Loader

Posts in Chicken

মাগধি পোলাও

By: chef | 0 Comments | | Category: Bangla Recipe, Chicken, বিরিয়ানি

উপকরণ খোসা সমেত মুগডাল — ১/২ কাপ চাল — ১ কাপ লবঙ্গ — ৪/৫টি দারচিনি — ২ টুকরো ছোট এলাচ — ৪/৫টি লঙ্কা গুঁড়ো — ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো — ১/৪ চা চামচ গরম মশলার গুঁড়ো — ১/২ চা চামচ নুন‚ মিষ্টি — আন্দাজমতো প্রণালী রাতভর মুগডাল ভিজিয়ে রেখে ... more

Read more

মুরগির কোর্মা

By: Administrator | 0 Comments | | Category: Bangla Recipe, Chicken | Tags : , , , ,

  আমাদের দেশের কমবেশি সব বাড়িতে এই রান্না হয়ে থাকে। আসুন জেনে নেই কিভাবে তৈরি করবেন এই মুরগির কোর্মা। উপকরণ: – তেল- ৩ টেবিল চামচ – মুরগির মাংস (মাঝারি করে টুকরো করা)- ১ কেজি – গরম মশলা- ১ চা চামচ – মরিচের গুঁড়া- ১/২ চা চামচ – কাঁচা মরিচ- ২টা ... more

Read more

চিকেন ক্যাসারোল

By: Administrator | 0 Comments | | Category: Bangla Recipe, Chicken | Tags : , , , , ,

কী কী লাগবে- চিকেন ব্রেস্ট-৪টে(বোনলেস অর্ধেক করে কাটা) শুকনো থাইম-১ টেবিল চামচ শুকনো সেজ-১,১/২ চা চামচ নুন-স্বাদ মতো গোলমরিচ গুঁড়ো-১ চা চামচ মিস্টি আলু-১২ আউন্স লাল পেঁয়াজ-১টা মাঝারি অলিভ অয়েল-৫ টেবিল চামচ সোডিয়াম চিকেন ব্রথ-১/২ কাপ শুকনো হোয়াইট ওয়াইন-১/৪ কাপ স্মোকড বেকন-৫ স্লাইস সাদা মাখন-১ টেবিল চামচ ময়দা-১ টেবিল চামচ ... more

Read more

চিকেন / বিফ শর্মা

By: Administrator | 0 Comments | | Category: Bangla Recipe, Beef, Chicken | Tags : , , , , , , , , , , , , , , ,

শর্মা খেতে কে না পছন্দ করে বিকেলে হালকা স্ন্যাক্স সবাই খেতে চায় তাই খুব সহজেই ঘরে বানিয়ে নিন শর্মা উপকরনঃ শর্মা রুটির জন্য – ময়দা ৪ কাপ, – চিনি ২ টেবিল চামচ, – লবণ ১ চা চামচ, – গুঁড়োদুধ ২ টেবিল চামচ, – ইস্ট ২ টেবিল চামচ, – তেল ২ ... more

Read more

সুইট এন্ড সাওয়ার চিকেন চিজ বল

By: Administrator | 0 Comments | | Category: Chicken | Tags :

পরিবারে নানা বয়সের মানুষ থাকে, এক এক খাবার এক এক বয়সির জন্য ভাল এবং অন্য বয়সির জন্য ভাল নয়। সবার জন্য আলাদা আলাদা রান্না করাও সম্ভব নয় তবুও রান্নাকারী যখন রান্না করেন তখন মোটামুটি সবাইকে চিন্তা করেই রান্না করে থাকেন। আর যেটা রান্না করা হয় একজন রান্নাকারী এটা মাথায় রাখেন ... more

Read more

ফ্রাইড রাইস উইথ চিকেন এন্ড ভেজিটেবল

By: Administrator | 0 Comments | | Category: Chicken | Tags :

 রেসিপি   উপকরণঃ   -পোলাও চাল ৭৫০ গ্রাম -মিক্স ভেজিটেবল, পরিমাণমতো -হাফ কাপ মুরগীর গোসত (হাড় ছাড়া) -তিনটে ডিম -পেয়াজ কুচি হাফ কাপ -কাচা মরিচ কয়েকটা -আদা বাটা বা চেঁচা, ১ টেবিল চামচ -লবন -তেল এক কাপের কম – এক চামচ ঘি (থাকলে ভাল, না থাকলে নাই) – সয়াসস, ৫ ... more

Read more

চিকেন ক্রাম স্টেক

By: Administrator | 0 Comments | | Category: Chicken

  চিকেন ক্রাম স্টেক চারজনের জন্য পরিবেশন উপকরণ: মাঝারি মুরগি ১টা, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, কাঁচামরিচ কুচি ২ টেবিল–চামচ, ধনেপাতা কুচি ২ টেবিল–চামচ, সয়া সস ১ টেবিল–চামচ, ওয়েস্টার সস ১ টেবিল–চামচ, লবণ পরিমাণমতো, ডিম ১টা, আদা বাটা ১ চা–চামচ, ব্রেডক্রাম পরিমাণমতো। প্রণালি: মুরগি চার টুকরা করে হাড় ছাড়িয়ে নিন। পেঁয়াজ ... more

Read more