Loader

Posts in Bangla Recipe

স্পেশাল বেগুনী

By: Administrator | 2 Comments | | Category: ইফতার | Tags : , , , , , , , ,

উপকরণ : বেগুন/পেঁপে/ মিষ্টি কুমড়া হাফ কেজি, লবণ ১ চা চামচ, গোল মরিচ গুঁড়ো হাফ চা চামচ, পুদিনা পাতা বাটা হাফ চা চামচ, হলুদ গুঁড়ো হাফ চা চামচ, মরিচ গুঁড়ো হাফ চা চামচ, চালের গুঁড়ো হাফ কাপ, টেম্বুরা ৪ টেবিল চামচ, বেসন হাফ কাপ, পানি পরিমাণমত। যেভাবে তৈরি করবেন : ... more

Read more

জিলাপি

By: Administrator | 0 Comments | | Category: ইফতার | Tags : , , , , , , , , ,

উপকরণ : ময়দা ১ কাপ, খাবার সোডা চারভাগের এক কাপ, চালের গুঁড়ো হাফ কাপ, মাসকলাই ডাল চারভাগের এক কাপ, সিরার জন্য চিনি ২ কাপ। যেভাবে তৈরি করবেন : ময়দা+চালের গুঁড়ো+মাসকলাই ডাল খাবার সোডা একত্রে মাখিয়ে সারারাত ভিজিয়ে রাখতে হবে। তারপর চুলায় তেল দিয়ে গোলানো ডোকে নজেলে চাপ দিয়ে ডুবো তেলে ... more

Read more

মিক্স ভুনা বুট

By: Administrator | 0 Comments | | Category: ইফতার | Tags : , , , , , , , , , , , , , ,

  উপকরণ : ডাবলী+বুট ২ কাপ, আদাবাটা হাফ চা চামচ, মরিচ ফালি ৪টা, লবণ পরিমাণমত, পেঁয়াজ কুচি ১ টেবিল চামচ, হলুদ+মরিচ বাটা হাফ চা চামচ, ধনেপাতা ১ চা চামচ, তেল ২ টেবিল চামচ। যেভাবে তৈরি করবেন : ডাবলী+বুট সারারাত পানিতে ভিজিয়ে রেখে তারপর সেদ্ধ করে নিতে হবে। পাত্রে তেল দিয়ে ... more

Read more

সাদা নরম খিচুড়ি

By: Administrator | 0 Comments | | Category: Bangla Recipe, ইফতার | Tags : , , , , , , , , , , ,

যা লাগবে : ১ কাপ চাল, আধা কাপ মুগডাল, আধা কাপ আলু কুচি, ১ টেবিল চামচ আদা বাটা, ১ চা চামচ রসুন বাটা, ২ টেবিল চামচ পেয়াজ কুচি, ২টি এলাচ, ২/৩ টুকরো দারুচিনি, ২/৩টি লং, ৮/১০টি কাঁচা মরিচ, পরিমাণ মতো লবন, ১টি তেজপাতা, ৪ কাপ পানি, ২টেবিল চামচ ঘি । ... more

Read more

ছানার শুভ্র হালুয়া

By: Administrator | 0 Comments | | Category: শবে বরাত

ছানার শুভ্র হালুয়া উপকরণ : ছানা ২ কাপ, এলাচ দানা গুঁড়ো পৌনে ১ চা চামচ, চিনি ১ কাপ, ঘি আধা কাপ, গুঁড়ো দুধ ১ কাপ, সুজি ২ টেবিল চামচ, পেস্তা বাদাম ও কিসমিস ডেকোরেশনের জন্য। প্রণালী : ওপরের সব উপকরণ একসঙ্গে ভালভাবে মাখিয়ে নিন। এবার চুলায় দিয়ে জ্বাল দিন। যখন ... more

Read more

চকলেট হালুয়া

By: Administrator | 0 Comments | | Category: শবে বরাত

চকলেট হালুয়া উপকরণ : সুজি আধা কাপ, বেসন আধা কাপ, চিনি এক কাপ, ঘি আধা কাপ, কোকো পাউডার ২ টেবিল চামচ, চকলেট সিরাপ ১ টেবিল চামচ, জয়ফল, দারুচিনি গুঁড়ো সামান্য, ডিম ৩টা, পানি ২ কাপ। প্রণালী : ডিম, কোকো পাউডার, চকলেট সিরাপ, চিনি ও পানি এক সঙ্গে ব্লেন্ড করুন। কড়াইয়ে ... more

Read more

ছোলার ডালের হালুয়া

By: Administrator | 0 Comments | | Category: শবে বরাত

ছোলার ডালের হালুয়া উপকরণ : ছোলার ডাল হাফ কেজি, দুধ ১ লিটার, চিনি ১ কেজি, ঘি চারভাগের এক কাপ, এলাচ গুঁড়ো হাফ কাপ, দারুচিনি গুঁড়ো সোয়া কাপ, গোলাপ পানি ১ টেবিল চামচ। কিসমিস ৫ টেবিল চামচ, পেস্তা বাদাম কুচি ৩ টেবিল চামচ। প্রণালী : ছোলার ডাল, কোড়ানো নারকেলে, দুধ দিয়ে ... more

Read more

চিংড়ি কলমি

By: Administrator | 0 Comments | | Category: ইফতার | Tags : , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

চিংড়ি কলমি উপকরণঃ চিংড়ি মাছ ৪ কাপ, কলমি শাক ৪ আটি, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, শুকনা মরিচ ফালি ৪/৫টি, লবণ আধা চা চামচ, হলুদ গুড়া আধা চা চামচ, মরিচ গুড়া আধা চা চামচ, জিরা গুড়া সিকি চামচ, সয়াবিন তেল সিকি কাপ। যেভাবে তৈরি করবেনঃ চিংড়ি মাছ মাথা ফেলে কেটে নিন। ... more

Read more

ভেজিটেবল স্যুপ উইথ চাউমিন

By: Administrator | 0 Comments | | Category: ইফতার | Tags : , , , , , , ,

ভেজিটেবল স্যুপ উইথ চাউমিন উপকরণ : মুরগীর কিমা ২০০ গ্রাম, পানি ১ লিটার, সবজি, গাজর, পেঁপে, বরবটি ২০০ গ্রাম, আদা কুচি ২০ গ্রাম, পেঁয়াজ কুচি ৫০ গ্রাম, লবণ পরিমাণ মত, সেদ্ধ নুডুলস ২০০ গ্রাম, কাঁচা মরিচ গুঁড়ো ১ চা চামচ লেবুর রস ২ টেবিল চামচ, কর্নফ্লাওয়ার ৩০ গ্রাম, ডিম ১টি। ... more

Read more

ভেজিটেবল নুডলস স্যুপ

By: Administrator | 0 Comments | | Category: ইফতার | Tags : , , , , , , , , ,

ভেজিটেবল নুডলস স্যুপ উপকরণ : মাশরুম ৫টি, গাজর ১টি, পালংশাক ৬টি পাতা, ক্যাপসিকাম অর্ধেকটা, রসুনের কোয়া ৩টি, ভিনেগার ১ টেবিল চামচ, লালমরিচ ১টি, তেল ১টেবিল চামচ, ভেজিটেবল স্টক ৩ কাপ, লুডলস্‌ ৪০ গ্রাম, গোল মরিচ গুঁড়ো হাফ চা চামচ, লবণ পরিমাণ মতো। যেভাবে রান্না করবেন : মাশরুম ধুয়ে াইস করে ... more

Read more