Loader

ছোলার ডাল

By : | 0 Comments | On : May 3, 2018 | Category : Bangla Recipe, পূজোর রান্না

ছোলার ডাল কিভাবে রাঁধবেন?

ছোলার ডাল

 

 

উপকরনঃ

ছোলার ডাল ১ কাপ (৫-৭ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখা), কোরানো নারিকেল, হলুদ, লবণ ও আদা বাটা পরিমাণমতো।

 

 

প্রণালীঃ

 

ভেজানো ছোলার ডালের সঙ্গে হলুদ, লবণ ও আদা বাটা মিশিয়ে সেদ্ধ করতে হবে। সেদ্ধ হলে নামিয়ে কড়াইতে ঘি, গরম মসলা ও কোরানো নারকেল দিয়ে ভাজতে হবে। তারপর তেজপাতা থেকে ভালো গন্ধ বেরোলে ডালটা ঢেলে দিতে হবে। ফুটে উঠলে একটু চিনি দিয়ে নামিয়ে নিন।

Share This Post!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *